
… kogte babygulerødder og meget fine ærter, kogte ny danske kartofler, krebinetter af hakke kalve- og svinekød, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.

… kogte babygulerødder og meget fine ærter, kogte ny danske kartofler, krebinetter af hakke kalve- og svinekød, der er pyntet med lidt ketchup, samt nogle skriver rugbrød.
For elve år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Bertels Dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …
Dagens helgen hed oprindeligt Bartholomæus, men det var alt for svært at sige her i Norden og derfor blev det lidt efter lidt ændret til Bertel eller Bertil.
Man ved ikke ret meget om Sankt Bertel ud over, at han var en af Jesus tolv disciple samt at han muligvis var den af Jesus tolv disciple, der bragte kristendommen til Indien, hvor han fik en virkeligt grum død, for han blev flået levende af nogle hedenske bødler. Det er derfor, at hans helgensymbol er en kniv samt muligvis derfor han er skytshelgen for garverne.
Selvfølgelig findes der forskellige former for varsler i forbindelse med Sankt Bertels dag, for eksempel siges det, at det ofte blæser på Sankt Bertels dag lige som efterårets første storm plejer at rase omkring Sankt Bertels dag. Derfor plejer man også at sige: "At det korn, der ikke er høstet til Sankt Bertels Dag, kan man lige så godt lade stå, for stormen ryster alligevel kernerne af" samt "At Sankt Bertels dag bryder strå".
I det gamle bondesamfund mente man for øvrigt, at det var allerbedst, hvis stormen startede tidligt på dagen, for ville den ikke blive så voldsom, lige som det var en helt almindelig opfattelse, at storkene ville flyve sydpå ved Sankt Bertels dag.
I de gode gamle dage sørgerede husmoderen for, at den potion smør, hun kærnede på Sankt Bertels Dag, blev gemt i en særlig krukke, da denne potion smør blev anset for at være lægende og derfor blev den brugt til salve i løbet det kommende efterår samt den efterfølgende vinter, og lige som man ikke måtte bruge lys indendørs efter Vor Frue Dag – Maria Bebudelse, måtte man heller ikke begynde at bruge lys indendørs før efter Sankt Bertels Dag.
… at jeg var så heldig, at min Skat ikke nåede at smitte mig med den influenzalignende luftvejsinfektion, han har hygget sig med lige siden i torsdag, men så heldigt var jeg desværre ikke.
Så tillod jeg mig at håbe på, at jeg havde taget den influenzalignende luftvejsinfektion i opløbet, siden jeg var så dårligt, at jeg stort set sov hele søndag væk, men så heldig var jeg altså heller ikke. For godt nok havde jeg det egentligt helt fint i mandags, men tilgengæld så sov jeg hele dagen væk i går og her til morgen "hygger" jeg mig stadigvæk med høj feber samtidigt med jeg mere eller mindre konstant hoster samt snotter.
Så endnu en gang sender jeg en tanke med tak til begge mine forældre, fordi de var så intelligente samt omsorgsfulde, at de sørgede for, at jeg voksede op i et enormt usundt indeklima, der i gang grad har ødelagt mine luftveje.
Min Skat blev hjemme fra arbejdet både i mandags samt i går og i dag er han taget afsted, selv om han ikke lige frem er på toppen, men han har igen en større bunke med opgaver med meget korte deadlines, der simpelthen bare skal være færdige senest til tiden og så må han endnu en gang prioriterer sit arbejde højere end sit helbred.
Jeg er så til al held i den situation, at jeg ikke skal tage hensyn til en arbejdsplads og at jeg derfor kan give mig selv lov til at bruge den nødvendige tid til at komme over denne influenzalignende luftvejsinfektion, hvilket så ikke er ensbetydende med, at jeg ikke er ærgerlig over, at jeg nu igen skal være syg.