… kogte gulerødder, kogte kartofler, stegte panerede skinkeschnitzler, der er pyntet med lidt friskpresset citronsaft, samt nogle skriver rugbrød.

I virkeligheden begyndte det hele med, at jeg åbnede døren til det lille skab i entreen, da jeg ville putte en lille æske ind i det. I det sekund, jeg åbnede døren, kom et hav af forskellige ting flyvende ud af skabet. Dette gentog sig, da jeg åbnede døren til det store skab i entreen for at putte den omtalte lille æsken ind i det skab og så var det, at min Skat og jeg gjorde kort meget proces og derfor tømte vi begge skabe fuldstændigt, hvorefter vi puttede alt deres indhold ind på vores seng …

… derefter gik min Skat i gang med at bruge den brune sæbe, vi lige havde fundet, da vi tømte det store skabe i entreen, for han gik i gang med at vaske vores komfur og ovn af både indvendigt samt udvendigt og jeg gik i gang med at rydde op samt sortere i alt det, vi lige havde taget ud af de to skabe i entreen … hvad skal forsat gemmes samt hvad skal smides ud … og derefter så fik jeg det hele samt meget mere puslet ind i de to skabe i entreen igen.

Det blev godt nok noget af en opgave, men det er helt vildt skønt, den nu er vel overstået og vi igen kan åbne begge skabe uden risiko for at få noget af deres indhold i hovedet samtidigt med nogle af de ting, der stod og fyldte op på det korte af vores to køkkenborde også er kommet på plads i de to omtalte skabe.

Så nu skulle der være 100% overblik samt fuldt ud styr på hvad både skabet i badeværelset, skabet i entreen samt skabet under køkkenvasken indeholder.

For tolv år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Mathias dag, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Sankt Mathias dag og dagen er officiel mindedag for apostlen Mathias, som man rent faktisk ikke ved ret meget om ud over at han var den af Jesus apostle, der blev valgt som erstatning for Judas Iskariot, der jo som bekendt forrådte Jesus.

Ifølge legenden led Sankt Mathias martyrdøden ved halshugning med en økse og derfor blev en økse senere hans helgentegn.

Der er for øvrigt det pudsige ved Sankt Mathias dag, at det kun er i skudår, den falder den 25. februar, for alle andre år falder den den 24. februar, der jo i skudår er Skuddagen og egentlig er det vel meget passende, at han som en ekstra apostel samt discipel fik tildelt skuddagen son sin helgendag ?

I det gamle bondesamfund havde man flere vejrremser til Sankt Mathias dag, en af dem sagde: "Mathias bryde is, men finder han ikke is, så lægger han is", det vil sige, at det helst skal være koldt op til den 24. februar, for ellers får vi en ny periode med kulde. En anden sagde: "Selv om vinteren har været hård, får vi helt sikker tø efter Sankt Mathias", en tredje sagde: "Efter Sankt Mathias går den klog ræv ikke over is, for nu går det mod tø", en fjerde sagde: "Dugger der før eller på denne dag, er det ude med vinteren" og en femte samt "sikker" sagde: "Vejret på Sankt Mathias dag holder de næste fyrretyve døgn".

End videre så skal rågerne allerhelst vende tilbage til Danmark på Sankt Mathias dag, for så bliver det et rigtigt godt vækstår.