Månedsarkiv: juli 2023

Aftenens menu …


Hverdagen, Mad.

… rugbrødsboller …

2023/07/20/0801.jpg

… der er fyldt med en hakkebøf af 80 gram hakket oksekød med maximalt 7% fedt, der er smagt til med friskkværnet peber og salt, samt skiver af rød peberfrugt og blommecherrytomater, der er pyntet med lidt ketchup …

2023/07/20/0802.jpg

… meget nemmere kan det nok ikke gøres heller ikke med hensyn til størrelsen på den efterfølgende opvask.

Stadigvæk noget så frygtelig meget ked af det


Hverdagen, Årets gang.

Nu er det tre år, ti uger samt to døgn siden, min Skat og jeg fandt Poul halvt liggende og halvt siddende på en taburat i hans køkken og det eneste vi kunne gøre var at konstatere, at han var død.

Mit indre er stadigvæk et stort totalt kaos, da jeg både er fyldt helt op samt fuldstændigt tømt for følelser og jeg kan slet ikke finde mig selv, selv om jeg godt ved, at jeg findes et eller andet sted midt alt dette kaos.

Sankt Margrethes dag


Hverdagen, Årets gang.

For 23 år siden, da jeg boede i Herlev og jeg var medredaktør af et beboerblad, skrev jeg den artikel om Sankt Margrethes dag og der skulle ikke være tale om den Sankt Margrethe, jeg skrev om den 13. juli 2023, selv om der godt nok er mange lighedspunkter, jeg her vil bringe et lille udklip fra …

I dag er det Sankt Margrethes dag og dagen er officiel mindedag for en ung meget from kvinde fra byen Antiochia, der var den tredjestørste by i Nærorienten altså det nuværende Tyrkiet.

Ifølge legenden var Sankt Margrethes far en hedensk patriark og det var hendes amme, der omvendte hende til den kristen tro.

Da den romerske guvernør i Antiockia omkring år 305 gjorde tilnærmelser til Margaretha, ville hun ikke gifte sig med ham på grund af sin kristne tro og derfor sørgede han for, at de romerske myndigheder kastede hende i fængsel, hvor hun ifølge legenden om hende, der blev nedskrevet i det niende århundrede, udholdte mange smertefulde pinsler.

Ligeledes ifølge legenden blev Margrethe under sin fængsling opsøgte af selveste Satan i form af en drage, der ville sluge hende, men da hun gjorde korsets tegn veg den tilbage, hvilket fik flere at de tilstedeværende til at omvende sig til den kristne tro, men det forhindrede dog ikke, at hun efterfølgende blev halshugget.

I den sene middelalder var Sankt Margaretha en af de 14 så kaldte nødhjælpere og hun anses for øvrigt for at være en af de fire store jomfruer sammen med Sankt Barbara, der bliver hyldet den 4. december, Sankt Catharina, der bliver hyldet den 25. november, og Sankt Dorothea, der bliver hyldet den 6. februar.

End videre så er Sankt Margrethe skytshelgen for fødende kvinder, da hun beskytter dem mod at dø i barselsseng samt deres børn mod at blive vanskabte.

I billedkunsten ses Sankt Margaretha ofte gengivet med en krone på hovedet, da hun tit bliver identificeret med den kongedatter, som Sankt Jørgen frelste fra dragen.

Pudsigt nok så er der mig bekendt ikke nogen som helst former for varsler i forbindelse med Sankt Margrethes dag, men hvis du har kendskab til en eller flere, må du meget gerne dele den eller dem med mig.

For øvrigt så bliver dagen i dag også kaldt for Elias dag efter en profet fra Det Gamle Testamente.

Stadigvæk noget så frygtelig meget ked af det


Hverdagen, Årets gang.

Nu er det tre år, ti uger samt et døgn siden, min Skat og jeg fandt Poul halvt liggende og halvt siddende på en taburat i hans køkken og det eneste vi kunne gøre var at konstatere, at han var død.

Mit indre er stadigvæk et stort totalt kaos, da jeg både er fyldt helt op samt fuldstændigt tømt for følelser og jeg kan slet ikke finde mig selv, selv om jeg godt ved, at jeg findes et eller andet sted midt alt dette kaos.

Mangler du også eller kan du også bare godt tænke dig at eje …


Hverdagen.

… syv hele årgange af livsstilsmagasinet I Form altså fra og med nummer 1 i år 2006 samt til og med nummer 15 i år 2012 ?

For så kan du ganske gratis hente samtlige 123 blade hos mig.

Alle bladende er i så pæne stand, at man med rettet kan kalde den for 100% mint, hvilket vil sige, at de fremstår i lige så god stand, som da jeg købte dem.

Jeg er i fuld gang med at rydde op samt især ud og min samling af I Form blade er en af de ting, der mangler et nyt hjem, hvis de ikke bare skal havne i den nærmeste container til papir.

Så er du interesseret i at benytte dig af tilbuddet så skiv en lille kommentar til dette indlæg, så jeg kan komme i kontakt med dig, så vi kan aftale nærmere omkring afhentningen eller forsendelsen af bladene.

Mangler du eller kan du bare godt tænke dig at eje …


Hverdagen.

… atten hele årgange af livsstilsmagasinet Alt om mad & vin altså fra og med nummer 1 i år 1991 samt til og med nummer 4 i år 2008 ?

For så kan du ganske gratis hente samtlige 76 blade, der i alt udkom af Alt om mad & vin, hos mig.

Alle bladende er i så pæne stand, at man med rettet kan kalde den for 100% mint, hvilket vil sige, at de fremstår i lige så god stand, som da jeg købte dem.

Jeg er i fuld gang med at rydde op samt især ud og min samling af Alt om mad & vin blade er en af de ting, der mangler et nyt hjem, hvis de ikke bare skal havne i den nærmeste container til papir.

Så er du interesseret i at benytte dig af tilbuddet så skiv en lille kommentar til dette indlæg, så jeg kan komme i kontakt med dig, så vi kan aftale nærmere omkring afhentningen eller forsendelsen af bladene.

Ugens tredje solopgang …


Hverdagen, Årets gang.

… årets 200., sommerens 49. og juli måneds nittende af slagsen over Astersvej forsvandt bag et kedeligt mørkegråt nedbørstungt skydække, der forhåbentlig formår at holde sig tæt hele dagen.

Aftenens menu …


Hverdagen, Mad.

… burrito ( læs: majspandekager ) …

2023/07/18/1801.jpg

… fyldt med godt krydret stegt hakket kyllingekød med maximalt 12% fedt, fintsnittet blommecherrytomater, fintsnittet rød peberfrugt og friskbælget ærter…

2023/07/18/1802.jpg

… det smager dejligt, det er sundt, det er hurtigt tilberedt og det giver en yderst human ( læs: lille ) opvask.

Lige nu …


Hverdagen.

… hvor Solen skinner fra en høj klar blå næsten hel skyfri himmel, udendørstemperaturen er plus cirka 21 grader og vinden blæser med fem meter i sekundet her i vores lille område af Roskilde, sidder min elskede Skat ved sin computer og jeg er ved at finde ud af hvilke af de billeder, Mini Nikon og jeg fotograferede tirsdag den 6. juni 2023, der skal bruges til manglende blogindlæg fra den pågældende dag.